La moda esta estrechamente ligada a muchos aspectos de la vida. no solo forma parte de como nos vemos o nos vestimos. A la famosa frase "Somos lo que vestimos" podria sumarsele "Somos lo que comemos".Hace un tiempo atras surgió el furor y la fiebre de los Cupcakes (una especie de magdalena mas sofisticada y pulida que data desde el siglo XIX). Buenos Aires "se minó" de lugares para comprar y degustar con un Te esta creacion Norteamericana tan rica (y calorica).
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| MACARONS, el bocado IT a la hora del Te |
Recordemos que hace un tiempo atras,lo fueron los clasicos y atemporales Scons (Inglaterra). Hoy la moda gastronomica da un giro y trae sabores mas frescos y sofisticados,pero en este caso desde la Glamorosa Francia. Los MACARONS son el bocado IT a la hora de tomar el Te.
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| Aunque los clasicos SCONS♥ nunca van a pasar de moda, son ATEMPORALES. como el trench de Burberry. Clasico Five o clock tea con scons. |
Basicamente el MACARON es una masa a base de clara de huevo (que le proporciona la esponjosidad) sumado al azucar y a la crema de almendras. suelen unirse mediante alguna ganache (mousse), o crema. son hiper faciles de preparar,son divertidos y por sobre toda las cosas riquisimos. los sabores mas tradicionales son los MACARONS de chocolate,frutilla, vainilla o frambuesa entre los mas pedidos y consumidos. se consiguen facilmente en las casas de te mas importantes de BA a un modico precio. Ahora que sabes que son lo IT a la hora del te,no hay excusa para no probarlos.
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| Será este el fin de la era Cupcake? |
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